Ott 19, 2018 | Gustala, In Evidenza, Scoprila, Vivila
L’autunno è la festa dell’olio nuovo! Le olive e il succo che dà loro deriva, trovano una collocazione d’eccellenza, da sempre, sulla nostra tavola. L’olio è il prodotto nobile di questo territorio umbro. Un alimento di notevoli proprietà...
Ott 19, 2018 | Scoprila, Vivila
L’olivo e olio, tra miti e leggende animano da millenni la cultura, per la loro ricchezza di significati e simbolismi. Un’antica leggenda greca narrata da Pausania nella sua Periegesis, fa risalire la creazione dell’olivo alla contesa tra Poseidone dio del mare e...
Ott 19, 2018 | Gustala, Scoprila
Il goloso peccato, estasi della gola, che cos’è? È il tartufo, il fungo ipogeo, della famiglia delle Tuberacee che nasce e si sviluppa aggrappato alle radici di un albero. Grazie a questa particolarità sviluppa il suo odore, che si sente con la maturazione delle...
Ott 16, 2018 | In Evidenza, Scoprila, Vivila
Un’avventura alla scoperta del bosco e delle sue armonie. Una splendida giornata autunnale dal sapore diverso, lungo sentieri e vecchie mulattiere, tra faggi, castagni e lecci, con l’odore di muschio, di terra bagnata e di profumi intensi di buono nell’aria. Luoghi...